Apr 12, 2011

Apam dot dot

Assalamualaikum...dah seminggu gak tak update blog.Leh tahan lah bz, ada jek perkara yang nak di buatkan.Hari ini free sket so saya tukil resepi apam dot2 ni nak try wat.(Credit to Norli loves cakes blogspot)Dulu dah pernah wat sekali tapi tak ambik gambo. So this time saya postkan resepinya ye.Terpulang nak bubuh inti ke tidak lam apam ni.Saya letak bluebery fillings kat dalam dia.

Bahan di perlukan:
3 biji telor 
275gm tepung gandum
220gm gula halus
150gm susu segar
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil stabiliser
Filing secukupnya(any flavour u want)

Caranya:
1.Masukkan semua bahan apam ke dlm mangkuk mixer dan pukul sehingga gebu ngan max speed.
2.Bahagikan adunan kepada beberapa bhagian mengikut kaler yang kita mahukan.
3.Pipekan ke dlam mangkuk kertas .
4.Letakkan filing.
5.Pipekan lagi adunan sehingga penuh dan kukus 20 minit atau sehingga masak.

Kay ,kat sini jugak saya tunjukkan cara macam mana nak dot dotkan apam tu... he he senang jek...
Ni  la care nak mendot dotkan apam ni..
masukkan adunan kedalam piping plastik lebih mudah nak mendot dot.

                       letak inti ditengah2 dan tutupkan balik dengan adunan.

Credit 2 kakzusemanisgulablogspot.