Converture coklat

Yang ni saje saya try tuk belajar tempering coklat macammana. Mungkin saya patut lorekkan coklat putih kat atas bentuk love tu kot baru hasilnya nampak menarik.Nanti bila punya kelapangan , saya akan try buat semula untuk hasil yang lebih menarik dan sampai saya puas hati.Tadi pun tika saya membelek2 magazine di PSI  saya terjumpa buku  macam mana tempering coklat yang betul dan ada idea yang menarik jugak untuk presentasi colat macam mana. Mungkin saya patut dapatkan buku tu .Buat tambah koleksi saya.em..

Fondant cupcakes

Cupcake ni saya buat  bagi memenuhi permintaan kawan adik saya , Mok Dah namanya.Selamat Ulangtahun yang ke 26 ye. Semoga panjang umur dan dimurahkan rezeki dan moga- moga hidup kita ni di berkati hendaknya.Amin..Tak cantik betul saya letakkan ribbon tu ek, saya tak punya waktu tika tu, so main rembat aje apa yang depan mata. he he jadiklah macam tu.